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Toda la actualidad sobre equipamientos profesionales para hostelería y restauración

SHIRO: El nuevo escenario para chefs desenfadados

Con SHIRO surge un nuevo escenario para chefs con inspiración culinaria desenfadada. Es ideal para banquetes modernos y cocina informal. Diseñada por Stefan Díez y Andrea Lenardín, dos de los diseñadores más demandados del sector de la industria y restauración.

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La importancia del buffet en el hotel

¿Qué importancia cobra contar con un servicio de buffet en el hotel? ¿Qué beneficios reporta? Contar con un servicio de buffet, otorga al hotel un plus que todo huésped tiene en cuenta a la hora de decidir el lugar donde se aloja. Y si además, este servicio cubre... leer más

El pequeño electrodoméstico en las cocinas profesionales

¿Cuáles consideran que son los aspectos fundamentales que debe tener en cuenta un restaurante a la hora de adquirir pequeños electrodomésticos de cocina como batidoras, amasadoras o planchas, para asegurarse de que hace una compra perfecta y duradera? Desde Guerrero... leer más

Otto: El extractor de jugos diseñado para ser el más óptimo

¿Una máquina con la que tengas fruta verdadera, fresca y al momento? Los clientes demandan productos “healthy”, ¡lo más naturales posible! Los alimentos adquieren más protagonismo, se buscan súper alimentos como frutas y verduras para el desayuno, el brunch o para la... leer más

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